♡ めぐみ ママ ♡

  原味&甜椒嬰兒米餅 

為了慶祝小梁亭滿7個月！

吃了3個月黏ＴＴ的粥，媽咪決定動手做米餅給小梁亭換換口感囉！

其實，梁阿爸一直在跟我說他要給小梁亭吃米餅！

每次去購物，看到市售米餅，就會說他要買給他女兒吃！

可是，外面賣的米餅，看看成分！！！

媽咪我實在不安心！

所以還是趕緊動手做囉！

我參考的做法是小雨麻的食譜！

材料：

1.　白飯一碗

2.　擀麵棍＆果汁機

3.　甜椒泥 or 任何你想讓寶寶嘗試的口味之食物泥或果汁

作法：

1. 取適量白飯裝進塑膠袋，或者用保鮮膜包起來．

2. 用擀麵棍擀成麻糬狀　or  用果汁機或攪拌棒攪成麻糬狀．

3.　在烘焙紙上抹些水防沾，雙手也抹水開始塑型．

4. 烤箱預熱至180度，烤約5~10分鐘．視情況而定，大概是用筷子可以推動不沾黏．

5. 翻面繼續烤至微微黃色即可．

附註：

1. 用擀麵棍要擀超級無敵久，手超痠！所以後來我改用果汁機！

可是！！我的果汁機也發出很奇怪的味道！

哈哈哈～～所以還是建議慢慢用擀麵棍擀吧！

2. 一定要擀到看不見米粒的麻糬狀喔！不然寶寶吃的時候會直接吃到米粒，無法含軟！

3. 我覺得塑型很難！無法用成我想要的形狀！

但如果不介意形狀，那就無所謂啦！

4. 自己做的米餅放在室溫下，大約10分鐘就會開始受潮變軟喔！

如果吃不完，可以密封放冰箱保存，可以存放一天！

沒有加防腐劑，所以還是建議放一天就趕緊吃完喔！

5. 受潮變軟後，或者從冰箱取出，可以直接放烤箱或電鍋（外鍋不加水）烤乾即可！

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我也有想過要也小梁亭吃一些比較有名來自日本的米餅！

但是，去看看成分之後！我還是選擇回家自己做！

因為大多都有加鹽和糖，以及一堆防止腐壞或受潮的成分！

我覺得小梁亭還小，先讓他的味覺和身體保持最純淨的狀態吧！

想要吃這些不健康的垃圾成分，等她以後長大要怎麼吃，她自己決定囉！

哈哈哈哈～～

自己做的米餅跟外面市售的米餅相較．口感真的差太多！

難吃好多喔！！！！！

哈哈哈哈哈

可是我的小梁亭，這輩子就還沒吃過粥以外的口感！

所以，她好像挺愛的耶！！

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