原味&芝麻嬰兒米餅
上次小梁亭滿7個月的時候,第一次嘗試用烤箱烤米餅給她吃![7M 小點心] 原味&甜椒嬰兒米餅 (烤)
我覺得烤得沒有很成功!雖然說小梁亭還是吃得津津有味啦!
哈哈哈!
我覺得自己做米餅真的有點難!
尤其是要把白飯攪成麻糬的樣子,超難!!
這次嘗試用新的方法再做一次!
材料:
1. 軟飯 or 粥(像麻糬一下的粥,沒有水分的那種)
2. 芝麻醬 or 任何你想讓寶寶嘗試的蔬菜泥或水果泥
作法:
1. 將軟飯or粥磨成麻糬狀,也就是看到不米粒.
2. 加入芝麻醬.(或者任何你想變換的口味)
3. 放入平底鍋中,煎至用鍋鏟可以輕輕推動,然後就可以翻面繼續煎.(不用放油)
4. 開始膨脹後,就完成了.(如果想要水分乾一點,就煎久一點!)
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這次把粥弄成麻糬狀的方式,比上次直接用白飯去擀成麻糬來的輕鬆很多很多!
口感的話,用烤箱烤會比較乾一點!
用平底多比較濕潤!
但是因為是自己做的,所以室溫下很快就會受潮變軟!
建議,吃不完可以密封好放冰箱可以放一天!
要吃的時候再用烤箱或電鍋(內鍋不加水)直接烘烤即可.
自己做的當然無法跟市售的米餅相比啦!
外面肯定比較好吃!
就連我也比較喜歡外面賣的! 哈哈哈
但是,為了寶寶小小的身體!
還是堅持吃媽咪親手做的無毒料理囉!
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